Plat signature
Thiéboudienne
Riz au poisson farci, légumes du marché, xooñ croustillant
6 500 FCFA
Cuisine sénégalaise · Almadies, Dakar
La cuisine de maman, servie avec la teranga.
Thiéboudienne du jour, yassa fondant, jus de bissap pressé le matin. Chez Kër Yaay, chaque plat suit les recettes de famille, avec les produits du marché.
Notre histoire
Trois générations de recettes, une seule maison
Kër Yaay veut dire « la maison de maman » en wolof. Tout a commencé dans une cour de la Médina, où Yaay Coumba cuisinait le thiéboudienne du vendredi pour tout le quartier.
Aujourd'hui, ses filles perpétuent ses gestes aux Almadies : le poisson acheté chaque matin à Soumbédioune, le riz cassé, les épices pilées à la main. Rien de surgelé, tout est fait maison.
- 3 générations de cuisinières
- 100 % fait maison
- 6 h du matin, le marché
Plats signature
Les incontournables de la maison
Thiéboudienne
Riz au poisson farci, légumes du marché, xooñ croustillant
6 500 FCFA
Yassa poulet
Poulet mariné au citron, oignons confits, riz blanc
5 500 FCFA
Mafé bœuf
Ragoût à la pâte d'arachide, patate douce, riz
6 000 FCFA
Ils en parlent
Comme à la maison, disent-ils
★★★★★
« Le meilleur thiéboudienne que j'ai mangé depuis celui de ma grand-mère. Le riz est parfait, le poisson bien farci. »
★★★★★
« Cadre chaleureux, service rapide et le bissap maison est une merveille. Réservation par WhatsApp très pratique. »
★★★★★
« On y va chaque vendredi en famille. Le yassa poulet et le thiakry sont devenus une tradition. »
Horaires et accès
Venez nous voir
- Mardi au jeudi
- 12h à 22h30
- Vendredi et samedi
- 12h à minuit
- Dimanche
- 12h à 22h
- Lundi
- Fermé
Route des Almadies, Dakar
Parking gratuit devant le restaurant. Terrasse ombragée.
Réservation
Réservez votre table en un message
Remplissez le formulaire : votre demande s'ouvre directement dans WhatsApp, prête à envoyer. Nous confirmons en général en moins de 30 minutes.
Ou appelez-nous au +221 77 000 00 00